菜谱大全

做法

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  1.茶树菇洗净，去根茎

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  2.排骨洗净锅里焯一下，再用清水清洗一遍

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  3.锅里热油

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  4.5分熟蒜爆香

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  5.放肉煸炒3~5分钟

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  6.放入茶树菇，辣椒，酱油，料酒，八角，糖继续煸炒3~5分钟

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  7.倒入水沒过肉和茶树菇的样子

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  8.中小火焖煮20~25分钟，中途可加水，将排骨焖透焖软为止，放鸡精出锅，撒点葱花即可。

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